22 ianuarie 2010

Hrana Vie - Ernst Gunter

- o speranta pentru fiecare -

O carte despre alimentatia vegana, mai exact raw food ( in stare cruda, nepreparata ). Daca esti vegan, sau vrei sa treci la un stil de viata vegan, ori din curiozitate sau din considerente de sanatate sau dieta, cartea iti prezinta :

- peste 100 de retete cu hrana vie extrem de interesante ;
- ce, cum, cand si cat mancam ;
- prevenirea imbolnavirii organismului prin consum de cruditati ;
- vindecarea unor boli prin consumul de cruditati ;
- o argumentatie completa asupra alimentatiei naturiste.
Hrana vie Ernest Gunther

6 comentarii:

Alina spunea...

Multumesc Radu! De mult tot incerc sa incerc hrana vie. Simteam ca vreau insa nu eram chiar motivata, ma gandeam ca e doar un stil de viata mai sanatos, insa atata timp cat ne hranim "sanatos" si cu hrana preparata e ok. Acum inteleg ca nu e... Auzisem intr-un documentar ca hrana preparata e toxica, dar nu intelegeam de ce. Foarte interesanta cartea!

Doua link-uri despre raw food:
www.youtube.com/watch?v=uTlcVt4HzQo si www.youtube.com/watch?v=SKKHGz2b4cU

Am sa incerc si de data asta sunt hotarata sa nu mai renunt. Ma inarmez cu ingrednientele necesare, am sa caut retete si am sa-mi amintesc ce se intampla cu alimentele in timpul procesarii termice... Oricum, nu vreau sa ma privez si daca voi avea pofta de ceva gatit sau prelucrat, am sa mananc. Am inteles ca treptat, poftele astea scad si incepi sa simti ca organismul prefera hrana cruda...

:D

Radu spunea...

Alina, si eu sunt vegetarian de aproape 2 ani dar simt ca inca mananc haotic (dpdv al sanatatii).
am un priten care e vegetarian de 7,8 ani si a fost si vegan vreo 2, dar e destul de greu ,zice el, daca ai de umblat toata ziua sau ai job stresant, ca nu prea ai unde si ce sa manaci vegan pe unde umbli, apoi raw food ;)).
am sa trec si eu la raw food pe viitor.
faine linkurile, multa bafta :)

Alina spunea...

Buna Radu! Am cunoscut si eu un cuplu care un an au mancat raw, dupa care au redevenit vegetarieni. Mi-au zis ca aveau atata energie de nu mai aveau somn noaptea, dormeau doar cateva ore... Pe mine chestia asta ma atrage cel mai mult, ca uneori simt ca ma termina biberoanele si scutecelele noaptea, asa ca extrem de multa energie e un mare deziderat pt mine, iar din ce am vazut pe net, se pare ca te simti mai viu si gandesti mai clar (foarte probabil tinand cont ca elimini toxinele si aduci nutrienti...).

Si filmuletul asta e foarte motivant: www.youtube.com/watch?v=z3xOU2tLl7g . Intr-adevar, pe urma iesi din casa si vezi ca nimic din lumea exterioara nu te ademeneste cu raw, poate doar piata la primavara cand apar bunatatile...

Cred totusi ca ok si sa incepem treptat. Eu de exemplu, nu vreau sa ma privez, cand am sa am pofta de chestii procesate (si cu siguranta am sa am), am sa mananc, iar in restul timpului, cand nu am pofta de nimic anume, am sa incerc sa mananc raw.

Oricum, cred ca vom ajunge cu totii la hrana vie intr-un viitor mai mult sau mai putin apropiat. :)

Alina spunea...

Am deja pofta de altceva, si ca daca ma gandesc mai bine, cred ca mai bine raman cu vechiul regim alimentar, la care adaug sucuri de fructe si salate mai dese... Pana la urma trecerea trebuie sa se faca natural (si cred ca se va face), fara fortare, iar cand vom simti sa mancam hrana vie vom manca. Cred ca conteaza mult si atitudinea cu care mancam, pana la urma, totul este energie...

Daniela spunea...

Va salut! suntem vegetarieni de ceva ani si tot mai mult cochetam cu hrana vie. cele mai reusite salate o sa le postez pe parcurs pe blog, daca va inspira, sunteti bineveniti...http://naturehealthbeauty.blogspot.com/

Magda Vacariu spunea...

Iata experienta mea, sper sa va fie de folos: http://happymady.blogspot.com/